crêpe à la mousse au chocolat

voilà j'en ai rêvé et je l'ai fait!
j'ai testé hier les crêpes à la mousse au chocolat (qui sont, pour ceux qui l'ignorent, mes 2 aliments préférés)... pari osé vu la vision idyllique que j'avais de cette recette
résultat :
le tout "home made" bien entendu

je conseille à tout le monde... surtout aux gourmands (lelen, entre autres, si tu me lis ) et aux cuistots (clem rajoute ça sur ta carte!)

voilà alors si vous avez l'occasion faut tester (on était 4 hier à la maison et tout le monde a aimé)

prochaine étape : dès que c'est la saison je rajoute des framboises

Tu sais quoi, demain je la mets en dessert du jour
Si le succes est au rendez vouz, je sais ce qui me reste a faire ensuite

Putain c'est con que tu sois pas prets de chez moi je serais bien venu manger un morceau

Au 800 à 900 kilometres c'est vite fait

Certes mais pour le prix du train elle a interet à etre bonne
(ca j'en doute pas chef)

Ouais sa fait cher la crepe quand meme!

Quitte à rajouter quelques euros je prefere aller en Belgique et manger celles de Kari (je pense que tu me comprendras )

Je peux comprendre en effet...

interresant a essayer

Cette Kari alors que des bonnes idées

... et en plus il m'en reste
(gourmande mais pas goinfre non plus )

euh clem si ça marche pas faudra pas m'en vouloir
c'est que tu n'as pas mon talent

Sans commentaires!!!
L'eleve s'incline devant le maitre

prompt rétablissement alors

Elenwe a écrit:

Kari j'en ferais quand mon estomac ira un peu mieux, pour le moment c'est pates et purée

Grippe intestinale ? Ou bien la fameuse Gastro ?

allez courage dans 2 joirs tout ça c'est fini
une petite diète ça fait tjr du bien

Par contre en mangeant des crepes à la mousse au chocolat tu vas les reprendre. Gare à toi

Ca va alors je viendrai t'encourager sur les bords de route si tu passes pas loin de chez moi (y va falloir faire beaucoup de km)

bah si pas si calorique que ça les crèpe à la mousse au chocolat...
chocolat noir, lait écrémé... très peu de sucre et de matière grasse!
je dirai même que c'est presque diététique

Oui c'est cela meme.

faut mieux mettre de la mousse au chocolat que du sucre
si si c'est vrai!
moi j'ai bonne conscience et j'ai pas besoin de faire du vélo come ça

Tant que tu es en hosmose avec ta conscience alors je me fais pas de soucis pour toi

bon ce soir je remange de la soupe quand même faut pas trop exagéré sur les produits "diététiques"

ma conscience et moi on est tjr en harmonie!!! surtout quand il s'agit de nourriture

Elenwe a écrit:

La fameuse gastro, mais bon deja là ça va mieux j'arrive a manger a peu prés normalement, mais bon c'est pas encore lemoment de me faire une choucroute.

Je sais pas si je suis anormal mais dès que j'ai une gastro, ca dure une journée et le lendemain je remange normalement sans que ca a du mal a passé ! Par contre si par exemple j'ai mangé des pates le jour ou je l'ai eu et que je les ai rejetées par devant (vomir pour ceux qui comprennent pas lol ) je suis incapable de manger une pate pendant 1 mois !

une gastro d'une journée?
ça serait pas plutôt une indigestion... ou un lendemain de cuite

Selon moi y'a du normal et de l'anormal (je me comprends)

Non non j'ai eu une gastro une journée, du matin en me levant (pas de cuite avant) et je me suis vidé jusqu'a la fin de Colombo le soir (vers 2h du matin) lol !

D'ailleurs a mes souvenirs c'est la seule fois que j'ai eu la gastro c'était l'année derniere et ca ma foutu en l'air mon record de 6 ans sans vomir, record que j'avait fait a la sueur de mon front et un virus qui passe hop tout tombe a terre !

Putain tu viens de me faire penser que ca fait un moment que j'ai pas vomi

Bah moi c'est ma famille qui est comme ca, mon pere a pas vomi depuis une dizaine d'année voir une quinzaine d'année...

C'est les polonais ca (une digestion hors norme )

bizarre
une gastro ça dure au moins 4 jours normalement!!!

sinon t'as pas mieux comme record

Non j'ai pas asser de volonté pour faire autre chose, la je laisse juste mon corps s'occuper de tout c'est tranquille j'ai besoin de rien faire !

crêpe au nutela sa doit etre pareil ... bof de toute maniere dans tous les cas c'est bon lol

becker11 a écrit:

C'est les polonais ca (une digestion hors norme )

Je viens casser le mythe de la digestion hors norme

Clem a écrit:

becker11 a écrit:

C'est les polonais ca (une digestion hors norme )

Je viens casser le mythe de la digestion hors norme

En même temps si tu manges ce que tu cuisines c'est normal !

Depuis que j'ai adopté le 'je cuisine que pour ma gueule maintenant" et non je mange ce que les autres préparent tout va mieux

showdown a écrit:

crêpe au nutela sa doit etre pareil ... bof de toute maniere dans tous les cas c'est bon lol

non non non !!!!
c'est pas du tout pareil
crèpes nutella = écoeurant! (mais je crache pas dessus non plus )
crèpes à la mousse au chocolat = un régal : c'est beaucoup moins sucré et beaucoup plus léger!

Les crepes au nutella c'est pas du tout écourant!!!!
Sa fais parti de mes desserts favoris, sa glisse tout seul dans mon estomac...

et bien c'est que tu n'as pas encore goûté à ma fameuse crèpe à la mousse

(euh je croyais que tu devais tester ça en dessert du jour m'aurait-on menti?)

Ba non on t'a pas menti, sa a pas une succes d'estime fou, ni de ma part ni de celle des clients, rien ne vaut une bonne crepe nutella, ou camarel au beurre salé

bon bah c'est bien ce que je disais tu n'as pas mon talent pour la mousse au chocolat (pour les crèpes je ne remets rien en doute je n'oserais pas!!!)

tant pis je remballe ma recette et je la garde pour moi...

par contre celle au caramel salé me tente bien

euuuhhh si je dis que j'aime pas le chocolat je suis H-S?

--->Sort

Raaaaaaa vade retro satanas (et diabolo pr les fans des fous du volant )

Bon j'ai toujours pas essayé les crepes à la mousse au chocolat mais j'ai essayé les gauffres à la mousse au chocolat et c'est trés bon aussi.

moi j ai essayer et....
je sais po dire si c est le gout ou le faite de machez ca qui est vraiment yeuk ou mmmmh

C'est le rapport quantité/aspect/gout qui foire dans la crepe mousse au chocolat!
Pour que tous aillent bien, faut limiter la quantité de mousse mais d'un autre coté, pas assez de mousse et les clients font la tete, d'un autre coté trop de mousse sa devient moche et ce qui est moche est souvant écourant!
J'ai pas trouvé le bon dosage, Kari éclaire moi!

tout est dans l'art de râter sa mousse au chocolat...
et oui je ne sais pas faire la mousse au chocolat (je casse un mythe mais bon j'assume!) mais en fait au résultat c'est aussi bon et plus beau
pour le visuel c'est pas plus moche que du nutella ou de la crème de marron
pour moi c'est pas le visuel qui compte mais l'odeur et le goût (mes plats ne ressemble à rien mais c'est toujours comestible!)

enfin je peux comprendre que dans un resto le visuel soit important...
pas de crèpes à la mousse au chocolat dans ton resto... tant pis! je mangerais autre chose

lelen en voilà une bonne idée : de la mousse au chocolat sur une gauffre
à tester de toute urgence je te tiens au courant